苏州人性格软糯，说起话来声调也很软糯，吃东西也爱吃软糯的，所以四时八节变着法儿吃软糯的、各种口味的糕团。大多数苏州人胆小怕事，遇事总喜大事化小，小事化了。和人吵架，多数人是动口不动手，只是讨些嘴上便宜。即使动怒，也只会讲：“阿要请你吃记耳光，”“阿要给你吃顿生活(揍他)。”故而坊间有传“宁愿与苏州人相骂，不愿意与宁波人讲话。”
昨天在公交车上听到几位老太太在热烈议论一件事，她们在葑门横街菜场买菜，看到一个八十多岁的老头也在买菜，由于年龄大，行动不太利索，横街菜场摊位多，买客也多，所以很拥挤。这个老人家一不小心碰着了卖鸡头米的摊头，把刚剥好九粒鸡头米(芡实)撞掉到地上，老人连连打招呼道；“对不起，对不起。”按理说这是一件说不上事的事，只要拾起来洗净就可以了。但这个操着外地口音的摊主，就是不依不饶，九粒鸡头米一定要赔50元，少一分钱不行。而且越闹越厉害，一家几口人上来要赔，气势汹汹。围观者大多数是敢怒而不敢言，只有极少数几个人相劝，有的说，拾起来洗一洗就干净了。还有人讲，实在要赔，赔2—3元就可以了。但摊主就是不肯让步。这时从人群中走出一位七十多岁操本地口音的老翁，他叫摊主秤一斤鸡头米，他从中取岀九粒鸡头米交给摊主。后他对摊主讲，你这个人做生意不厚道，我本来要买三斤鸡头米，但我现在只买你一斤，还有二斤我到对面摊头上去买，不买你的。此刻摊主被他说得哑口无言，不知所措。老翁随即把落在地上的鸡头米踏碎。旁观者心知肚明，如老人不把鸡头米踏碎，等人群走开后，摊主会拾起来洗净后买给顾客的。当老翁走到对面摊头买鸡头米时，旁观者都投以钦佩和尊敬的目光，钦佩他略施小谋，化解矛盾；尊敬他路见不平，岀手相助。
苏州人秋天爱吃新鲜的鸡头米，特别喜吃地产鸡头米，尤其是南荡鸡头米，这种鸡头米软糯微甘好吃，所以每年市民们总喜买些尝尝。特别是现在可放冰箱冷藏，更方便了。前几年只有30多元一斤，这几年价格猛涨，节节高升，今年已经涨到120元一斤。价钱虽然贵，但9粒鸡头米能值多少钱。。这种强凶霸道的做法，任其发展，总有一天会得到应有的惩处。做生意要诚信为本，文明经营，和气才能生财。新苏州人到苏州来打工的、创业的，大多数人和本地人和睦相处，他们奉公守法，有爱心，有奉献。他们凭本事，凭智慧，凭力气赚钱，有些人已创业致富，在苏州买房买车，开厂开店，一家老少都已经定居苏州。勤劳加智慧才能创业致富，这一点这个强凶霸道的摊主、不吃些苦头是不会明白这个道理的。
